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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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![]() | sep-2014 | Análisis de ensayos de adaptación y potencial del brócoli AX 8011 en las zonas productoras de Murcia | Civera Matamoros, Josep-Andreu | ![]() |
![]() | 20-nov-2023 | Efecto de la inclusión de ensilados de planta y subproducto de alcachofa (Cynara scolymus L.) y subproducto de brócoli (Brassica oleracea var. Italica) en la ración de cabras Murciano-Granadinas sobre las características de leches fermentadas | Muelas, Raquel | ![]() |
![]() | sep-2016 | Efecto del almacenamiento y envasado sobre las características de calidad funcional del brócoli (Brassica oleracea, L.) | Cedeño Pinos, Cristina | ![]() |
![]() | jul-2018 | Elaboración de cerveza artesana con brócoli | Andrade Macas, Jefferson Sebastián | ![]() |
![]() | sep-2016 | La influencia del estado de maduración, almacenamiento y envasado sobre los parámetros de calidad físico-químicos del brócoli (Brassica olerazea, L) | Esteban Cano, Javier | ![]() |