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fondillon FQ.pdf.jpg2020Aroma-active compounds, sensory profile, and phenolic composition of Fondillón
Issa-Issa, Hanán; Guclu, Gamze; Noguera-Artiaga, Luis; López Lluch, David; Poveda, Rafael; Kelebek, Hasim; Selli, Serkan; Carbonell-Barrachina, Ángel A.
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applsci-11-06095.pdf.jpgmay-2021Aromachology Related to Foods, Scientific Lines of Evidence: A Review
Girona Ruíz, Dámaris; Cano Lamadrid, Marina; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; López Lluch, David; Sendra, Esther
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agronomy-11-01834-v2.pdf.jpgsep-2021Ficus carica Fruits, By-Products and Based Products as Potential Sources of Bioactive Compounds: A Review
Teruel Andreu, Candela; Andreu Coll, Lucia; López Lluch, David; Sendra, Esther; Hernández, Francisca; Cano Lamadrid, Marina
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J Sci Food Agric - 2019 - Noguera‐Artiaga - Functional and sensory properties of pistachio nuts as affected by cultivar.pdf.jpg22-ago-2019Functional and sensory properties of pistachio nuts as affected by cultivar
Noguera-Artiaga, Luis; Salvador, María D; Fregapane, Giuseppe; Collado González, Jacinta; Wojdyło, Aneta; López Lluch, David; Carbonell Barrachina, Ángel A
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