1. UMH: Repositorio RediUMH

Buscar por Autor Carbonell-Barrachina, Ángel Antonio

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Acceso
1-s2.0-S002364382100918X-main.pdf.jpg2021Acrylamide content in French fries prepared with vegetable oils enriched with β-cyclodextrin or β-cyclodextrin-carvacrol complexes
Pérez-López, Antonio José; Noguera-Artiaga, Luis; López-Miranda González, Santiago; Gómez-San Miguel, Pablo; Ferrández, Borja; Carbonell-Barrachina, Ángel Antonio
Ver más
CHEMICAL_COMPOSITION,_MINERAL_.pdf.jpg12-sep-2019Chemical composition, mineral content and antioxidant capacity of phenolic extracts and essential oils of Lavandula stoechas L.
Asmaa, Noureddine; Abdelaziz, Gherib; Boulanouar, Bakchiche; Carbonell-Barrachina, Ángel Antonio; Cano-Lamadrid, Marina; Noguera-Artiaga, Luis
Ver más
Journal of Food Science - 2021 - Hernández‐Zazueta - Octopus vulgaris ink extracts exhibit antioxidant antimutagenic .pdf.jpgene-2021Octopus vulgaris ink extracts exhibit antioxidant, antimutagenic, cytoprotective, antiproliferative, and proapoptotic effects in selected human cancer cell lines
Hernández Zazueta, Martin Samuel; García Romo, Joel Said; Noguera-Artiaga, Luis; Luzardo Ocampo, Iván; Carbonell-Barrachina, Ángel Antonio; Taboada Antelo, Pablo; Campos Vega, Rocio; Rosas Burgos, Ema Carina; Burboa Zazueta, María Guadalupe; Ezquerra Brauer, Josafat Marina; Martínez Soto, Juan Manuel; Santacruz Ortega, Hisila del Carmen; Burgos Hernández, Armando
Ver más
Mostrando resultados 1 a 3 de 3