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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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 | sep-2021 | Microencapsulación de L. Plantarum en cápsulas simples y de doble capa: efecto de las condiciones térmicas y de la digestión gastrointestinal sobre la viabilidad probiótica | López Martínez, Evelin |  |