UMH: Repositorio RediUMH

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	mar-2025	Caracterización de dátiles ilicitanos y su viabilidad tecnológica para uso alimentario	Olivas Jiménez, Tania
	jul-2018	Utilización de ingredientes no cárnicos (Quinoa, Dátil y Membrillo) en la elaboración de paté	Rabasco Coll, Miriam

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