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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
 | 2019 | Fermentación de bebidas de quinoa sacarificadas con Lactobacillus plantarum | Vidal Vañó, Carmen |  |
 | 12-Jul-2016 | Identificación de cepas bacterianas sin capacidad inflamatoria sobre células de Kupffer de rata con ligadura biliar | Ramón Landreau, Morgan | |
 | 4-Jul-2019 | Influencia del tiempo de fermentación en la viabilidad de Lactobacillus plantarum y Bifidobacterium longum en bebidas de quinoa roja | Cerdá Bernad, Débora | |