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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
 | 9-Jul-2015 | Efecto de la maceración escalonada y de la temperatura de fermentación en las propiedades funcionales de la cerveza | Agulló García, Vicente |  |
 | 20-Sep-2016 | Proceso de elaboración de cerveza enriquecida con alcachofa | Vicente Norte, José Juan | |