Browsing by Keywords Boniato
Showing results 1 to 1 of 1
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
![]() | Sep-2018 | Determinación de la composición química, propiedades fisicoquímicas y actividad antioxidante de los snacks de boniato con recubrimiento de carboximetilcelulosa | Rubio García, María | ![]() |
.png)

