Efecto de la dieta FODMAP en el Síndrome de Intestino Irritable

Abstract

El Síndrome del Intestino Irritable (SII) es un trastorno funcional de causa desconocida, para el cual no existe curación, aunque sí hay estudios que avalan tratamientos que pueden llegar a aliviar y paliar ciertos síntomas. La dieta FODMAP tiene el objetivo de reducir la ingesta de un grupo determinado de hidratos de carbono de cadena corta, durante un periodo establecido, seguido de un tiempo donde se van reincorporando gradualmente los alimentos ricos en FODMAP. OBJETIVO Valorar la efectividad de la dieta FODMAP sobre el amplio abanico de síntomas que puede presentar el Síndrome del Intestino Irritable, indagando qué alimentos no toleran con exactitud los pacientes en la fase de reintroducción. METODOLOGÍA Estudio piloto que se realizará mediante un estudio clínico aleatorizado de 50 pacientes en consultas de atención primaria, diagnosticados de Síndrome de Colon Irritable. Se dividirán en dos grupos. El grupo experimental (n=25) y un grupo control (n=25) ANÁLISIS DE DATOS Se realizará un análisis descriptivo de las variables y los intervalos de confianza al 95%. Dependiendo de las características de los grupos y tamaños muestrales, para el estudio de la posible asociación entre variables cualitativas se utilizará la prueba ji-cuadrado o la prueba exacta de Fisher y para el estudio de las relaciones bivariadas entre variables cuantitativas y cualitativas se utilizarán las pruebas t de student, Anova, U de Mann- Whitney y Kruskall-Wallis. Para determinar la posible interacción con las diferentes variables consideradas en el estudio, se construirá un modelo de regresión logística.