Abstract:
La comarca de La Serranía, compuesta por 19 municipios, está rodeada por Castilla La Mancha y Aragón. Lo que
supone un enclave territorial singular del arco mediterráneo, entre antiguos reinos, que han dejado impronta en la
constitución de su idiosincrasia, su habla, su indumentaria, su gastronomía y sus fiestas. En definitiva, en su cultura. A través de estos elementos veremos cómo la actividad
económica principal de esta comarca, la agricultura, ha
dejado huella en estas manifestaciones culturales y para
ello tomaremos como cuerpo de análisis uno de esos municipios: Alcublas
The region of La Serranía, made up of 19 municipalities,
is surrounded by Castilla La Mancha and Aragón. What
is a unique territorial enclave of the Mediterranean arch,
between ancient kingdoms, which have left their mark on
the constitution of their idiosyncrasy, their speech, their
clothing, their gastronomy and their festivals. In short, in
their culture. Through these elements we will see how the
main economic activity of this region, agriculture, has left
its mark on these cultural manifestations and for this we
will take as a body of analysis one of those municipalities:
Alcublas
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