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1-s2.0-S2772502226000533-main.pdf.jpg2026Sustainable valorization of discarded black quinoa (Chenopodium quinoa) grains: Impact of particle size on nutritional, functional, and antioxidant properties
Muñoz Tebar, Nuria; Muñoz Bas, Clara; Viuda Martos, Manuel; Sayas Barberá, Estrella; Lorenzo, José Manuel; Pérez Álvarez, José Ángel; Fernández López, Juana
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Fungi CL.pdf.jpg2025Mushroom and Their Coproducts as Flavor Enhancers in Salt-Reduced Food
Bermúdez Gómez, Patricia; Viuda Martos, Manuel; Fernández López, Juana; Pérez Clavijo, Margarita
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CUISA 2024 - Melian Costa.pdf.jpg2024La obtención de dotación dotaciones en el Plan General de Ordenación de Torrevieja a partir de la jurisprudencia del Tribunal SupremoCosta, V.M.; Melián, A.
nutrients-15-03656.pdf.jpgjul-2023Nutritional Description of Processed Foods with Fibre-Related Nutrition Claims in Spain: The BADALI Project
Ropero, Ana B.; Borrás, Fernando; Rodríguez, Marta; Beltrá, Marta
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nutrients-14-02686-v2_final-todo.pdf.jpgjun-2022Nutritional Description of Foods with Low- and No-Calorie Sweeteners in Spain: The BADALI Project
Beltrá, Marta; Tomás, Héctor; López, Juan C.; Borrás, Fernando; Ropero, Ana B.
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nutrients-15-01876_TODO.pdf.jpgmar-2023Nutritional Description of Organic and Conventional Food Products in Spain: The BADALI Project
Ropero, Ana B.; Borrás, Fernando; Rodríguez, Marta; Beltrá, Marta
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Melian Santander 2014.pdf.jpg2014Las empresas de inserción con forma jurídica de sociedad cooperativa, como vector de empleo de colectivos en exclusiónPérez González, Nieves; Campos i Climent, Vanessa; Melián Navarro, Amparo
CUIISA 2025 Paisaje AMelian.pdf.jpg2025Indemnización por depreciación como consecuencia del menoscabo en el estatuto jurídico de la propiedad por afección de carreterasGarcía-Lázaro, P.; Melián-Navarro, A.
CUISA 2023 Ud expl AMelian.pdf.jpg2023Efectos de la consideración de “unidad de explotación” en la valoración de fincas rústicas. Demérito ante expropiaciones.García-Lázaro, P.; Melián, A.
CUISA 2024 - Melian Nieto (1).pdf.jpg2024Propuesta de zonificación del suelo rural en el término municipal de AlicanteNieto, F.; Melián, A.

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