Evaluacion de riesgo en matadero de ovino en la Comunidad Valenciana

Abstract

En el siguiente Trabajo de fin de máster nos hemos centrado en la evaluación de riesgos laborales de un matadero industrial de ovino situado en la Comunidad Valenciana. No se aportan nombres ni datos oficiales de la empresa con el fin de dar cumplimiento a Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.