Saffromfood: Los beneficios del azafrán más allá del colorante

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Navalón Pascual, Emma	-
dc.date.accessioned	2019-10-30T12:42:59Z	-
dc.date.available	2019-10-30T12:42:59Z	-
dc.date.created	2019-10	-
dc.date.issued	2019-10-30	-
dc.identifier.issn	2386-3358	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11000/5414	-
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	2	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.subject	azafrán	es
dc.subject	compuestos bioactivos	es
dc.subject.other	CDU::6 - Ciencias aplicadas::66 - Ingeniería, tecnología e industria química. Metalurgia::663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas	es
dc.title	Saffromfood: Los beneficios del azafrán más allá del colorante	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es
Aparece en las colecciones: UMH Sapiens divulgación científica - Nº 25/ Oct 2019

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