Efectividad del uso de la sacarosa en el proceso de cicatrización de las heridas

Abstract

El uso de la sacarosa en el tratamiento de heridas, ha provocado controversia en cuanto a su efectividad. La sacarosa se puede utilizar como arma terapéutica en el tratamiento tópico de heridas; posee propiedades antibacteriana, bacteriostática, antiséptica, desbridante, antiedematosa, no irritante, inmunológica y estimulante de la cicatrización. El objetivo de este estudio es valorar la efectividad del uso de la sacarosa en el tratamiento de las heridas en pacientes de atención primaria. Se realizó un ensayo clínico prospectivo, controlado y no enmascarado en aquellos usuarios del Centro de Salud que presentaban lesiones de la piel con un proceso de cicatrización tórpido. Los materiales utilizados fueron: sala de reunión, consultas enfermeras dotadas con los materiales de curas habituales, azucarillos y botes de miel, soporte informático dotado de SPSS versión 21, Excel y los documentos de registro elaborados (anexos). Se llevó a cabo un análisis descriptivo. En las variables cuantitativas emplearemos medidas de tendencia central, mientras que en las cualitativas calcularemos frecuencias relativas. Posteriormente se desarrolló un análisis inferencial de las diferencias según el tipo de tratamiento utilizado, considerándose estadísticamente significativas cuando el valor de p era <0,05. Se pretende demostrar un mejor efecto cicatrizante de la sacarosa y comprobar su actividad antimicrobiana por la capacidad de limpiar las heridas y eliminar el tejido necrótico de estas. Se pretende lograr asimismo, un mayor grado de maduración de la dermis en los casos tratados con sacarosa, lo que evidenciará una mayor calidad en la cicatrización en las heridas tratadas con sacarosa.