Programa de intervenciones escolares en alimentación y ejercicio físico durante el primer ciclo de Educación Primaria sobre la obesidad infantil.

Abstract

La obesidad infantil constituye uno de los principales problemas de salud pública debido a su elevada prevalencia y a las consecuencias físicas, psicológicas y sociales que puede generar tanto durante la infancia como en la edad adulta. Se asocia a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes y otras enfermedades no transmisibles. Su etiología es multifactorial, interviniendo factores genéticos, ambientales, sociales, culturales y económicos relacionados con el entorno y los hábitos de vida. La evidencia actual señala que las intervenciones escolares basadas en alimentación saludable y promoción de la actividad física pueden contribuir a la prevención de la obesidad infantil; aunque persisten dudas sobre la sostenibilidad de sus efectos a largo plazo. Este proyecto de investigación propone evaluar la efectividad de un programa estructurado de intervenciones breves sobre alimentación saludable y ejercicio físico desarrollado durante el primer ciclo de Educación Primaria. Se plantea un ensayo clínico aleatorizado por conglomerados, longitudinal y prospectivo, en escolares pertenecientes al Área VIII de Salud de la Región de Murcia. La muestra estará compuesta por 372 participantes distribuidos en 7 clases de grupo control y 7 clases de grupo intervención. El programa incluirá seis sesiones educativas relacionadas con hábitos alimentarios saludables, actividad física y autocuidado. La recogida de datos se realizará al inicio del estudio y al finalizar la Educación Primaria, a los 11-12 años, mediante mediciones antropométricas y cuestionarios validados. Posteriormente, se llevará a cabo un análisis estadístico comparativo para determinar la efectividad de la intervención en la prevención de la obesidad infantil y en el mantenimiento de hábitos saludables a largo plazo.

Childhood obesity is one of the main public health problems due to its high prevalence and the physical, psychological, and social consequences it may generate during both childhood and adulthood. It is associated with an increased risk of developing cardiovascular diseases, diabetes, and other non-communicable diseases. Its etiology is multifactorial, involving genetic, environmental, social, cultural, and economic factors related to the child’s environment and lifestyle habits. Current evidence suggests that school-based interventions focused on healthy eating and physical activity promotion may contribute to the prevention of childhood obesity; however, uncertainties remain regarding the long-term sustainability of their effects. This research project aims to evaluate the effectiveness of a structured program of brief interventions on healthy eating and physical exercise implemented during the first cycle of Primary Education. A longitudinal and prospective cluster-randomized clinical trial is proposed in schoolchildren belonging to Health Area VIII of the Region of Murcia. The sample will consist of 372 participants distributed into a control group and an intervention group. The program will include six educational sessions related to healthy eating habits, physical activity, and self-care. Data collection will be carried out at the beginning of the study and at the end of Primary Education, at 11–12 years of age, through anthropometric measurements and validated questionnaires. Subsequently, a comparative statistical analysis will be performed to determine the effectiveness of the intervention in preventing childhood obesity and maintaining healthy habits in the long term.