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Congreso 2023- 37th EFFoST internarional Conferences- Comunicaciones _oralaes .pdf.jpg2026Desarrollo e innovación de productos lácteos funcionales usando compuestos bioactivos procedentes de la valorización de coproductos agroalimentarios
Pérez Alvarez, José Ángel; Sayas Barberá, Estrella; Fernández López, Juana; Viuda Martos, Manuel; Navarro Rodríguez de Vera, Casilda; Lucas González, Raquel; Chaves López, Clemencia