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Efectos del riego deficitario sostenido y la aplicación de quitosanas en la calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de las semillas de melocotonero


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Title:
Efectos del riego deficitario sostenido y la aplicación de quitosanas en la calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de las semillas de melocotonero
Authors:
Martorell Piqueres, Aitana
Tutor:
Hernández García, Francisca
Blaya-Ros, Pedro José  
Editor:
Universidad Miguel Hernández de Elche
Department:
Departamentos de la UMH::Producción Vegetal y Microbiología
Issue Date:
2025-03
URI:
https://hdl.handle.net/11000/36237
Abstract:
El estudio evalúa los efectos del Riego Deficitario Sostenido (RDS) y la aplicación de quitosanas en la calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de las semillas de melocotonero, variedades Duero y Tiétar, bajo condiciones controladas en Jumilla, Murcia. El riego deficitario disminuye...  Ver más
The study evaluates the effects of Sustained Deficit Irrigation (SDI) and the application of chitosan on the quality, bioactive compounds, and antioxidant activity of peach seeds from the Duero and Tiétar varieties, under controlled conditions in Jumilla, Murcia. Deficit irrigation decreases seed quality, reducing weight and bioactive compounds, while chitosan mitigates these impacts by enhancing antioxidant activity, water use efficiency, and resistance to water stress. The Duero variety showed greater adaptability, producing seeds with superior physical and chemical properties, highlighting the potential of combining these strategies for agricultural sustainability.
Keywords/Subjects:
Riego deficitario sostenido
Quitosanas
Actividad antioxidante
Calidad semillas
Melocotonero
Type of document:
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Appears in Collections:
TFG - Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental



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