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https://hdl.handle.net/11000/31011
Diseño e implementación de sistema de certificación IFS en una empresa dedicada a la producción y exportación de hortalizas de hoja
Title:
Diseño e implementación de sistema de certificación IFS en una empresa dedicada a la producción y exportación de hortalizas de hoja |
Authors:
Vives Quirante, Sergio |
Tutor:
Frutos Fernández, María |
Editor:
Universidad Miguel Hernández de Elche |
Issue Date:
2023-09 |
URI:
https://hdl.handle.net/11000/31011 |
Abstract:
Este trabajo de fin de grado detalla el proceso de diseño, implementación y evaluación de los requisitos de la norma de certificación IFS Food v7 en una empresa dedicada a la producción, confección y exportación de hortalizas de hoja. Esto implica la adaptación del proceso de producción de la empresa para conseguir la certificación IFS Food v7.
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Keywords/Subjects:
Seguridad Alimentaria
Hortaliza de hoja
APPCC |
Knowledge area:
CDU: Ciencias aplicadas: Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca: Cultivos y producciones |
Type of document:
application/pdf |
Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional |
Appears in Collections:
TFG - Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental
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