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https://hdl.handle.net/11000/31011
Diseño e implementación de sistema de certificación IFS en una empresa dedicada a la producción y exportación de hortalizas de hoja
Título :
Diseño e implementación de sistema de certificación IFS en una empresa dedicada a la producción y exportación de hortalizas de hoja |
Autor :
Vives Quirante, Sergio |
Tutor:
Frutos Fernández, María |
Editor :
Universidad Miguel Hernández de Elche |
Fecha de publicación:
2023-09 |
URI :
https://hdl.handle.net/11000/31011 |
Resumen :
Este trabajo de fin de grado detalla el proceso de diseño, implementación y evaluación de los requisitos de la norma de certificación IFS Food v7 en una empresa dedicada a la producción, confección y exportación de hortalizas de hoja. Esto implica la adaptación del proceso de producción de la empresa para conseguir la certificación IFS Food v7.
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Palabras clave/Materias:
Seguridad Alimentaria
Hortaliza de hoja
APPCC |
Área de conocimiento :
CDU: Ciencias aplicadas: Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca: Cultivos y producciones |
Tipo de documento :
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional |
Aparece en las colecciones:
TFG - Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental
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La licencia se describe como: Atribución-NonComercial-NoDerivada 4.0 Internacional.
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