Aumento del rendimiento deportivo mediante plantas medicinales que contengan cafeína

Abstract

OBJETIVOS: Revisar la literatura científica relacionada con la eficacia o las propiedades beneficiosas, de plantas medicinales cuyo contenido en cafeína sea utilizado como sustancia ergogénica en adultos y verificar si existe relación entre el consumo de dichas plantas medicinales y el aumento del rendimiento deportivo. MÉTODOS: Estudio descriptivo transversal y análisis crítico de los trabajos recuperados mediante revisión sistemática consultando las bases de datos MEDLINE y Scopus. Se complementó la obtención de datos con la búsqueda en las páginas webs oficiales de la FDA (Food, Drug Administration), EFSA (European Food Safety Authority) y AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición). Fecha de búsqueda hasta marzo de 2018. RESULTADOS: Se recuperaron 218 documentos, de los cuales, tras aplicar los criterios de inclusión y exclusión, fue posible seleccionar 8 referencias. Se evaluó la calidad de los artículos seleccionados mediante el cuestionario CONSORT, obteniendo puntuaciones que oscilaron entre 17 y 20 sobre una puntuación máxima de 25. CONCLUSIONES: Algunos estudios analizados evidencian que, ciertas plantas medicinales con cafeína mejoran algunos parámetros bioquímicos y fisiológicos. El cafeto (Coffea sp.) podría ser utilizado como sustancia ergogénica y mejorar el rendimiento deportivo. Se precisan de nuevos ensayos e investigaciones que permitan caracterizar concentraciones estandarizadas de cafeína provenientes de especies vegetales y puedan ser utilizadas como sustancias ergogénicas. No existen diferencias significativas entre la utilización de cafeína sintética y la extraída de la planta medicinal.