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Jul-2015
Aplicación de aceites esenciales combinados con atmósferas macroperforadas en poscosecha para mantener la calidad de la alcachofa
García Pastor, María Emma
Jul-2015
Evaluación de las propiedades funcionales del mango durante el almacenamiento
Sánchez Rodríguez, Lucía
Sep-2015
Estudio de la incorporación de co-producto de chufa a magdalena sin gluten
Abellán Mínguez, Irene
16-Mar-2015
Modelo de digestión in vitro de extractos de co-productos de la industria agroalimentaria
Torá Gil, Raquel
Jul-2015
Procesado de cítricos en una central hortofrutícola de la Vega Baja del Segura
Teruel Bastida, Cristina
Jul-2014
Control de la toxicidad en arroz de procedencia iraní
Cano Lamadrid, Marina
Jun-2014
Propuesta para el desarrollo de una Plan Estratégico de Mahou San Miguel
Marín Haidt, Romina
Dec-2015
Determinación del efecto inhibidor del aceite esencial Oreganum compactum sobre bacterias alterantes de productos refrigerados
Domingo Doménech, Guadalupe
Sep-2016
Influencia de la combinación de tratamientos con alta presión hidrostática, recubrimiento de quitosano y envasado a vacío en la calidad microbiológica, pH, color y textura de langostinos refrigerados
Pardo García, Cristina
Jun-2016
Elaboración de vinos naturalmente dulces de Malvasía. Diferencias entre distintas técnicas de sobremaduración
Pajares León, Juan José
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Author
2
Cano Lamadrid, Marina
2
Santamaría García, Daniel
1
Abellán Mínguez, Irene
1
Alarcón García, Mirian
1
Albadalejo Tomás, Esther
1
Alonso Martínez, Javier
1
Andrade Macas, Jefferson Sebastián
1
Andreu Ivorra, Raquel
1
Arias Naranjo, Maria Victoria
1
Artiaga Serna, Cristina
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Subject
1
5 - Ciencias puras y naturales::5...
1
6 - Ciencias aplicadas::63 - Agri...
1
6 - Ciencias aplicadas::63 - Agri...
1
6 - Ciencias aplicadas::63 - Agri...
1
6 - Ciencias aplicadas::69 - Mate...
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18
2021
16
2018
14
2022
11
2019
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2023
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