https://hdl.handle.net/11000/409 2026-06-12T10:05:03Z https://hdl.handle.net/11000/40043 Título : O sector cooperativo da vinha e do vinho na união europeia: referência especial a espanha Autor : Melián Navarro, Amparo; Millan Vázquez de la Torre, Genoveva; Mateus Ferreira, Armando Resumen : O cooperativismo é habitualmente referido como uma solução adequada para a gestão e a comercialização de produtos agro-alimentares. No presente trabalho efectua-se uma revisão descritiva do cooperativismo vitivinicola na União Europeia (UE), no que se refere às principais cooperativas, e faz-se uma análise do sector cooperativo do vinho em Espanha. A União Europeia (UE) ocupa um lugar destacado no mercado vinícola mundial. As adegas cooperativas destacam-se essencialmente pela sua base social, não pelo volume de facturação, muito embora representem uma importante quota de mercado do sector, da ordem de 70% em Espanha e 50% em Portugal e na França. Uma característica evidente é que agrupam um elevado número de sócios, factor importante para o crescimento interno e para a afirmação da cooperativa. Em Espanha, terceiro país produtor mundial de vinho, são 57 as Denominações de Origem segundo o Regulamento (CE) 510/2006, e aproximadamente um terço da sua produção está catalogada como vinho de qualidade, segundo o mesmo Regulamento. Embora existam adegas cooperativas em praticamente todas as regiões, a maior parte localizam-se nas Comunidades Autónomas Castela-La Mancha, Catalunha e Comunidade Valenciana. 2026-06-08T10:40:20Z https://hdl.handle.net/11000/40042 Título : Turismo Enológico y Desarrollo Rural: una aplicación empírica Autor : Millán Vázquez de la Torre, Genoveva; Melián Navarro, Amparo Resumen : Conseguir un desarrollo rural sostenible que implique un respeto al medio ambiente, a la cultura y a las tradiciones de los actores locales, lleva a las diferentes administraciones públicas y a las empresas privadas a incentivar actividades paralelas y complementarias de las clásicas de las zonas rurales. En este trabajo se presentan los resultados de un estudio econométrico realizado en el segundo trimestre de 2006 para estimar la demanda cuantitativa del turismo del vino en un área geográfica determinada, la Denominación de Origen Montilla-Moriles (en provincia de Córdoba) y conocer las características del turista que lo realiza, para, de esta manera, poder arbitrar las medidas necesarias que potencien dicha ruta turística, lo que generaría un incremento de la riqueza en el área geográfica.; Achieving a sustainable rural development that is respectful with the environment, culture and traditions of the local agents, has lead the public administrations and private industries to support parallel and complementary activities besides the traditional ones in rural areas. This work presents the results obtained in an econometric study carried out along the second trimester of 2006 in order to estimate the quantitative demand of wine tourism in a given geographical area: the Montilla-Moriles Designation of Origin in the province of Cordoba, and to know the characteristics of these tourists in order to be able to establish the measures required to enhance that touristy route so as to increase the wealth of the area. 2026-06-08T10:38:18Z https://hdl.handle.net/11000/40041 Título : TURISMO SOLIDARIO. Una perspectiva desde la Unión Europea. Autor : López-Guzmán Guzmán, Tomás J.; Millán Vázquez de la Torre, Genoveva; Melián Navarro, Amparo Resumen : El cambio en el comportamiento de los turistas está abriendo la posibilidad a crear otro tipo de turismo y otros destinos turísticos. En este artículo nos centramos en el concepto de turismo solidario, el cual se caracteriza por una mayor interrelación entre las dos comunidades implicadas, la local y los viajeros. El primer problema que planteamos es la dificultad de su conceptualización, ya que son varios los términos para referirse, a veces, a la misma tipología. Por otra parte, mostramos las principales iniciativas debatidas en foros internacionales de debate, así como la literatura existente en este campo que está abordando este nuevo tipo de actividad económica. Como principales resultados indicamos una serie de reflexiones en base a las investigaciones (algunas propias) realizadas y tres posibles futuras líneas de investigación. 2026-06-08T10:35:38Z https://hdl.handle.net/11000/39940 Título : Influencia del PHN en el empleo agrario de la provincia de Alicante Autor : Melián Navarro, Amparo 2026-05-22T12:05:07Z https://hdl.handle.net/11000/39930 Título : El crédito cooperativo: su incidencia en la financiación de la agricultura española y valenciana Autor : Server-Izquierdo, Ricardo; Melián-Navarro, Amparo 2026-05-19T15:51:44Z https://hdl.handle.net/11000/39926 Título : Alternative water resources for a more sustainable agriculture: European consumers’ perceptions of the use of reclaimed and desalinated water in food production Autor : Nieto Villegas, Roberto; Brugarolas, Margarita; Martínez Carrasco, Laura; Pérez Cueto, Federico J. A.; Bernabéu, Rodolfo; Rabadán, Adrián Resumen : Water scarcity is increasing worldwide, but its effects are particularly severe in Southern Europe, where limited water resources are further strained by climate change and the rise of water-intensive agriculture. In response, EU countries are developing innovative water strategies, expanding the use of reclaimed (treated wastewater) and desalinated water to secure irrigation. However, consumer response to foods produced with these non-conventional waters remains underexplored. This study analyses European consumers’ perceptions of the use of non-conventional water irrigation sources in almond production, along with the EU origin and organic production labels. To this end, discrete choice experiments are used in a sample of 1,371 consumers across three European countries (Spain, Germany, and Sweden). The results show consistent premiums for EU origin and organic production in all countries, while proposed irrigation water sources attract less consumer attention. Despite expectations, reclaimed water does not face greater rejection among consumers than desalinated water. However, notable cross-country differences emerge: Spanish consumers tend to reject almonds irrigated with desalinated or reclaimed water, whereas German and Swedish consumers show neutral or mixed responses. Latent class segmentation within these countries reveals substantial heterogeneity, identifying traditionalist segments, but also groups with a positive willingness to pay for almonds produced employing the proposed water sources. Overall, these alternative water sources appear to be market-compatible, as consumers reveal no strongly negative attitudes. Nevertheless, the continuing importance of traditional attributes such as origin and production system supports the strategy of combining established quality labels with information about the source of water used. 2026-05-14T11:19:54Z https://hdl.handle.net/11000/39808 Título : Introduction of agromotics and ecological agriculture in primary education - Domotic School Garden. Autor : Melián-Navarro, Amparo; Pretel, M.T.; Ruiz, A.; Martínez-Arenes, M.C.; Cuevas, C.; Haya, B. 2026-04-24T07:12:02Z https://hdl.handle.net/11000/39799 Título : Estado ambiental de las masas de agua subterránea de la Cuenca del Segura Autor : Melián-Navarro, A.; Navarro Caballero, T.M. Resumen : El presente trabajo tiene por objeto analizar la situación de estado ambiental de las aguas subterráneas de la Cuenca del Segura y estudiar la afección de las mismas por contaminación difusa procedente de nitratos y, en definitiva, de fuentes agrarias. Para ello tras una revisión de la normativa que protege la calidad de las aguas en este ámbito, se presentan los resultados de las analíticas en diversos puntos de control, así como una evolución de los valores en los últimos cuatro años. Los resultados muestran que aunque existe un marco jurídico que ampara esta protección, no se aplica y no se da cumplimiento al mismo, dando lugar a acuíferos sobreexplotados y salinizados. Alcanzar el buen estado de las aguas subterráneas debe ser fruto del esfuerzo de todos los agentes implicados, usuarios, regantes, y sobre todo de la Administración, que deberá arbitrar las medidas adecuadas y dotarlas de seguimiento. 2026-04-22T11:46:24Z https://hdl.handle.net/11000/39798 Título : Un estudio previo de la eficiencia en el uso del agua en la fruticultura de la Vega Baja del Segura. Autor : Montesinos Navarro, A.; Melián Navarro, A.; De Miguel Gómez, M.D. Resumen : El agua no se ha considerado, hasta ahora, un bien comercial como los demás, sino un patrimonio que hay que proteger, defender y tratar como tal. (Directiva 2000/60/CE). Como señala la Directiva Marco del Agua (DMA), los Estados miembros deberán realizar un programa de medidas para fomentar un uso eficaz y sostenible del agua. En este trabajo se realiza una caracterización de la Vega Baja del Segura (Alicante), limitada por las Unidades de Demanda Agraria (UDAS) 46, 48 y 51, según el Borrador del Plan Hidrológico de la Cuenca del Segura (PHCS), donde conviven distintas técnicas de riegos y diferentes modalidades de cultivos hortofrutícolas, predominando los cítricos. Para ello se ha llevado a cabo una encuesta a los agricultores, Comunidades de Regantes y Juzgados Privativos de Aguas de la zona de estudio, determinándose una serie de indicadores de eficiencia de agua en la producción. De los resultados obtenidos, resalta la elevada edad de los empresarios agrarios con una falta de relevo generacional, lo que impide la inversión en nuevas técnicas y tecnologías del agua, en una zona donde predomina el minifundio. El sistema de riego por goteo está extendido en el 49% de los encuestados, especialmente en los cítricos, obteniendo el limón los indicadores de eficiencia de producción más elevados en esta comarca, mientras que a nivel autonómico el más eficiente en tipo de riego es el granado. 2026-04-22T11:44:33Z https://hdl.handle.net/11000/39797 Título : Uso y gestión del agua de riego en la agricultura Mediterránea Autor : De Miguel Gómez, M.D.; Montesinos Navarro, A.; Melián Navarro, A. Resumen : La cercanía del año 2015, plazo señalado por la Directiva Marco del Agua (DMA) para la implantación en todos los países de la Unión Europea de la nueva política de agua, que prima la sostenibilidad y aglutina en un único documento la consecución de un buen estado del agua (superficial, subterránea, continental, de transición y costeras) protegiendo los ecosistemas que dependan de ella, mantiene el debate abierto sobre: el uso, consumo, posibilidades de reutilización, con implicación de muchos agentes. Este trabajo pone en valor la percepción que sobre el uso del agua en la agricultura mediterránea (zona con déficit estructural) tienen un conjunto de expertos en gestión del agua. La opinión de los expertos es fundamental para efectuar un diagnóstico, aspecto importante para detectar deficiencias y arbitrar las medidas más adecuadas. 2026-04-22T11:43:19Z