Buscar por Palabras clave Concentración fenólica
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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![]() | sep-2021 | Estudio del contenido en polifenoles de cuatro variedades de alcachofa (Cynara scolymus L.): aptitud para cuarta gama | Giménez Berenguer, Marina | ![]() |