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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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 | sep-2021 | Leche fermentada enriquecida con Cinnamomum cassia y Cinnamomum verum molida: efecto de la canela en la fermentación y calidad del yogur | Vargas Loza, Alexandra Estefanía |  |