.png){kind=logo}
Browsing by Keywords Aditivos alimentarios
Showing results 1 to 1 of 1
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
 | 9-Jul-2020 | Pigmentos de calamar gigante (Dosidicus gigas): estructura química, actividad antioxidante y antimicrobiana y su aplicación como aditivo alimentario | Chan Higuera, Jesús Enrique |  |