Buscar por Autor Ponce-Martinez, Ángel J.
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
---|---|---|---|---|
9-jul-2024 | Quinoa and its Co-Products as Ingredients for the Development of Dairy Analogs and Hybrid Dairy Products |