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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
 | 2024 | Declaraciones relacionadas con los ODS | Arias Navarro, Irene; Sendra Nadal, Esther; Hernández García, Francisca; Cano-Lamadrid, Marina |  |
 | Jun-2020 | Desarrollo de gominolas a base de granada "Mollar de Elche", manzana "Granny Smith" y azúcar | Ivars i Ribes, Alícia | |
 | Sep-2016 | Determinación de arsénico inorgánico en productos sin gluten | López Olmo, Elena | |
 | 2020 | Distribution of essential and non-essential elements in rice located in a Protected Natural Reserve “Marjal de Pego-Oliva” | Cano-Lamadrid, Marina; Girona, Dámaris; García García, Elena; Dominguis-Rovira, Vicente; Domingo, Concha; Sendra, Esther; López Lluch, David; Carbonell-Barrachina, Ángel A. |  |
 | 6-Sep-2020 | Economic estimation of cactus pear production and its feasibility in Spain | Andreu Coll, Lucía ; Cano-Lamadrid, Marina; Noguera-Artiaga, Luis; Lipan, Leontina; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; ROCAMORA-MONTIEL, BEATRIZ; Legua, Pilar; Hernández, Francisca; López Lluch, David | |
 | Sep-2018 | Efecto del lavado en el contenido de arsénico de diferentes tipos de arroz (Oryza Sativa) | Cano Ferrer, Germán | |
 | 10-Apr-2023 | Effect of Rootstock on the Volatile Profile of Mandarins | Forner-Giner, M. Angeles; Sánchez-Bravo, Paola; Hernández, Francisca; Primo, Amparo; Cano-Lamadrid, Marina; Legua, Pilar | |
 | 31-May-2023 | Effects of Organic Farming on the Physicochemical, Functional, and Quality Properties of Pomegranate Fruit: A Review | Andreu Coll, Lucía ; Cano-Lamadrid, Marina; Lipan, Leontina; López Lluch, David; Sendra, Esther; Hernández, Francisca | |
 | Mar-2025 | Entrenamiento de un panel sensorial básico y avanzado de chocolate | Bennaoum Ferdi, Meryem | |
 | 2024 | Estrategia 2027 de la EFSA: ciencia, seguridad alimentaria y sostenibilidad | Arias Navarro, Irene; Sendra Nadal, Esther; Hernández García, Francisca; Cano-Lamadrid, Marina | |
 | Mar-2017 | Estudio de vida útil en alimentos: pipas de calabaza y quinoa | Pastor Candela, José Ramón | |
 | Jul-2021 | Estudio del grado de implementación del concepto Clean Label en los alimentos de gran consumo en España: propuestas de mejora a las formulaciones actuales | Jiménez Redondo, Nuria | |
 | Sep-2018 | Evaluación de la capacidad antioxidante y fenoles totales durante la digestión in vitro de productos a base de moringa oleifera | De Haro Flores, Gema | |
 | 25-Sep-2019 | Fatty acid profile of fruits (pulp and peel) and cladodes (young and old) of prickly pear [Opuntia ficus-indica (L.) Mill.] from six Spanish cultivars | Andreu Coll, Lucía ; Cano-Lamadrid, Marina; Sendra, Esther; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; Legua, Pilar; Hernández, Francisca | |
 | 21-Oct-2024 | Flavonoids, microbial load and quality parameters changes during shelf-life of fermented milk enriched with pasteurized fig purée | Teruel Andreu, Candela; Jiménez-Redondo, Nuria; Muelas, Raquel; Almansa, A.; Hernández, Francisca; Cano-Lamadrid, Marina; Sendra, Esther | |
 | May-2018 | Formulation and storage effects on pomegranate smoothie phenolic composition, antioxidant capacity and color | Cano-Lamadrid, Marina; Hernández, Francisca; Nowicka, Paulina; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; Wojdyło, Aneta | |
 | Jun-2024 | El futuro profesorado de ciclos formativos, secundaria y bachillerato ante los mitos de alimentación. Análisis de su percepción y propuestas de intervención educativas | Cordones García, Alba | |
 | 2024 | Gastronomía ODS con productos de la pesca: recetas saludables y sostenibles | Arias Navarro, Irene; Sendra Nadal, Esther; Hernández García, Francisca; Cano-Lamadrid, Marina | |
 | 1-Sep-2020 | How a Spanish group of millennial generation perceives the commercial novel smoothies? | Cano-Lamadrid, Marina; Tkacz, Karolina; Turkiewicz, Igor; Clemente Villalba, Jesús; Sánchez-Rodríguez, Lucía; Lipan, Leontina; García García, Elena; Carbonell-Barrachina, Ángel A.; Wojdylo, Aneta | |
 | 22-Dec-2022 | How Does Cultivar Affect Sugar Profile, Crude Fiber, Macro- and Micronutrients, Total Phenolic Content, and Antioxidant Activity on Ficus carica Leaves? | Teruel Andreu, Candela; Sendra, Esther; Hernández, Francisca; Cano-Lamadrid, Marina | |
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