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TFM Gelardo Serrano, Andrea.pdf.jpg2020Desarrollo e implantación de un plan de acción frente al coronavirus SARS-CoV-2 en los supermercados de la empresa Musgrave S.A.Gelardo Serrano, Andrea
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Abstracts POST 2024.pdf.jpg2024Efecto de los tratamientos precosecha con sorbitol en la calidad de naranja sanguina en el momento de la recolección
Guirao, A.; Veracruz, Valverde; García Pastor, M.E.; Garrido Auñón, F.; Valero, D.; Díaz Mula, H.M.; Martinez Romero, D.
Actas CUIISA V 2024.pdf.jpg2024Efecto de tratamientos pre-cosecha con sorbitol sobre la calidad y producción de nectarina cv. Garcima
Guirao, A.; Solana Guilabert, A.; Veracruz, Valverde; Díaz-Mula, H.M.; Martínez Romero, D.
TFG Miguel Ángel Carbonell Cerdá.pdf.jpgJul-2023Efecto del cocinado en el índice glucémico de los alimentos: aplicación en el diseño de menús en restauración colectivaCarbonell Cerdá, Miguel Ángel
Actas CUIISA V 2024.pdf.jpg2024Efecto del tratamiento precosecha de sorbitol sobre la calidad de Prunus persica (L). Batsch durante su periodo de conservación postcosecha
Solana-Guilabert, A.; Guirao, A.; Díaz Mula, H.M.; Veracruz, Valverde; Martínez Romero, D.
agronomy-12-00003.pdf.jpg22-Dec-2021Effects of Melatonin Treatment on Sweet Cherry Tree Yield and Fruit Quality
Carrión Antolí, Alberto; Lorente-Mento, José Manuel; Veracruz, Valverde; Castillo, Salvador; Valero, Daniel; Serrano Mula, María
Vicente Serna Food Chemistry 2021.pdf.jpgSep-2020Enhancing antioxidant systems by preharvest treatments with methyl jasmonate and salicylic acid leads to maintain lemon quality during cold storage
García Martínez, Santiago; Serna Escolano, Vicente; Martínez-Romero, Domingo; Giménez Torres, María José; Serrano Mula, María; Valero, Daniel; Veracruz, Valverde; Zapata, Pedro J
preprints202509.1911.v1.pdf.jpg2025Enhancing Calcium Transport with Polyols in Table Grapes: A Sustainable Tool for Agriculture
Guirao, Alberto; García Pastor, María Emma; Solana Guilabert, Ander; Veracruz, Valverde; Martínez-Romero, Domingo
TFG Manzanares Porlan, Marta.pdf.jpgJan-2023Estudio de conservación frigorífica de Chayote ' Sechium edule' ecológicos cultivados en Orihuela (Alicante)Manzanares Porlán, Marta
TFG Jimenez Redondo, Nuria.pdf.jpgJul-2021Estudio del grado de implementación del concepto Clean Label en los alimentos de gran consumo en España: propuestas de mejora a las formulaciones actualesJiménez Redondo, Nuria
TFG CORDONES GARCÍA, ALBA .pdf.jpgJul-2022Estudio sobre el efecto de melatonina en la calidad post-cosecha de limones con hojaCordones García, Alba
TFG BAEZA FERRER, DIANA.pdf.jpgJul-2022Evaluación de compuestos bioactivos en cianobacterias con interés para la industria agroalimentariaBaeza Ferrer, Diana
ACFrOgBOm9SI35xELJmQ1UwaeclVJAXOryiLvn20XmwoBuV1rK8L0hNzsXaru_sxOsq52ejFpN4HkUYv56K4K9zcMB8ycQlROEgH6Q6_dWFIGtaBlj76jLUgsDEF1I6rf_UISyhAhjRPVR9NODzq.pdf.jpgJun-2025Impact of pre-harvest sorbitol and sorbitol-Ca complex treatments on the quality of fresh blood oranges and their juice after storage at 8◦C
Veracruz, Valverde; Veracruz, Valverde; Solana-Guilabert, A.; Diaz-Mula, Huertas Maria; Valero, Daniel; Martínez-Romero, Domingo
1-s2.0-S0168160506005538-main.pdf.jpg30-Apr-2007Influence of carvacrol on survival of Botrytis cinerea inoculated in table grapes
Veracruz, Valverde; Martínez-Romero, Domingo; Guillen, Fabian; Bailén Ruiz, Gloria; Zapata, Pedro J; Serrano, María; Castillo, Salvador; Valero, Daniel
7 Influence of flower head artichocke SH.pdf.jpg24-Dec-2021Influence of flower head order on phenolic content and quality of globe artichoke at harvest and during twenty-one days of cold storage
Giménez, María J.; GIMÉNEZ BERENGUER, MARINA; García-Pastor, María E.; Castillo , Salvador ; Veracruz, Valverde; Serrano, María; Valero, Daniel; Zapata, Pedro J
Food Chemistry 481 2025 sanguina sorbitol.pdf.jpg2025Influence of Preharvest sorbitol and calcium-sorbitol applications on the ripening process and anthocyanin biosynthesis in blood Orange (Citrus sinensis cv. Sanguinelli)
Guirao, Alberto; Martínez-Romero, Domingo; Solana Guilabert, Ander; Diaz-Mula, Huertas Maria; Veracruz, Valverde
Abstracts XVIII Congreso SECH (2).pdf.jpg2025Influencia del tratamiento precosecha con Sorbitol-Calcio sobre la integridad de la corteza de la granada Mollar de Elche
Solana-Guilabert, Ander; Guirao, Alberto; Garrido Auñón, Fernando; Veracruz, Valverde; Martinez Romero, Domingo
Abstracts XVIII Congreso SECH (2).pdf.jpg2025Influencia del tratamiento precosecha con sorbitol y aminoácidos sobre el contenido en compuestos antioxidantes de la granada ¨Mollar de Elche¨
Solana Guilabert, Ánder; Guirao, Alberto; Garrido Auñón, Fernando; Martinez Romero, Domingo; Veracruz, Valverde
4-serrano-et-al-2009-maturity-stage-at-harvest-determines-the-fruit-quality-and-antioxidant-potential-after-storage-of (1).pdf.jpgMar-2009Maturity Stage at Harvest Determines the Fruit Quality and Antioxidant Potential after Storage of Sweet Cherry Cultivars
Serrano, María; Diaz-Mula, Huertas Maria; ZAPATA, PEDRO JAVIER; Castillo, Salvador; Guillén, Fabián; Martínez-Romero, Domingo; Veracruz, Valverde; Valero, Daniel