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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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 | 22-abr-2021 | Potencial tecnológico y digestibilidad in vitro de diferentes extractos ricos en fibra procedentes de coproductos del Caqui (Diospyros kaki). Aplicación a alimentos | Lucas González, Raquel |  |
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Fecha de publicación
- 1 2021
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