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https://hdl.handle.net/11000/5453Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Frutos Fernández, María José | - |
| dc.contributor.author | Carmona Climent, Belinda | - |
| dc.date.accessioned | 2019-11-05T15:52:22Z | - |
| dc.date.available | 2019-11-05T15:52:22Z | - |
| dc.date.created | 2014-09 | - |
| dc.date.issued | 2019-11-05 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11000/5453 | - |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 137 | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.subject | Seguridad alimentaria | es |
| dc.subject | Calidad | es |
| dc.subject.other | CDU::6 - Ciencias aplicadas::61 - Medicina::614 - Higiene y salud pública. Contaminación. Prevención de accidentes. Enfermería | es |
| dc.title | Implantación de APPCC en industria de manipulación y envasado de productos cárnicos | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es |
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