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dc.contributor.authorVillalobo, Eduardo-
dc.contributor.otherDepartamentos de la UMH::Producción Vegetal y Microbiologíaes_ES
dc.date.accessioned2023-02-14T09:36:41Z-
dc.date.available2023-02-14T09:36:41Z-
dc.date.created2022-12-
dc.identifier.citationSemáforo. Revista de la Sociedad Española de Microbiología, nº74 (2022)es_ES
dc.identifier.issn2254-4399-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11000/28903-
dc.description.abstractEn diciembre de este año 2022 se celebra el bicentenario del nacimiento de Louis Pasteur, uno de los científicos franceses más sobresalientes, que estuvo a la altura de científicas de ese país galardonadas con el Premio Nobel como Maria Skłodowska, su hija Irène Joliot-Curie o Françoise Barré-Sinoussi. Pasteur es un personaje de la cultura francesa tan reconocible como las escritoras Simone de Beauvoir o Madame de La Fayette. El ilustre Pasteur fue y es tan importante para su país que da su nombre a una de las dos únicas instituciones científicas que en Francia llevan nombres propios, el Institut Pasteur; la otra es el Institut Curie.. Pasteur es además un icono del país vecino tan universal y conocido por todos como la révolution française de 1789, la Tour Eiffel o la baguette. ¿Quién no ha oído hablar alguna vez de la pasteurización?, ese proceso térmico que lleva su nombre, que evita enfermedades transmitidas por alimentos y ha salvado tantas vidas. Aquí contaré algunos aspectos de la vida de Pasteur y reseñaré sus principales logros científicos de forma resumida y no siempre cronológica. La ilustración de Pasteur mostrada al principio de este artículo, realizada por @CireniaSketches, forma parte de las acciones que desde la Universidad de Sevilla llevo a cabo para conmemorar los 200 años del nacimiento de Louis Pasteur.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.format.extent5es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Miguel Hernández de Elchees_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectMicrobiología modernaes_ES
dc.subjectinvestigaciónes_ES
dc.subjectteoría microbianaes_ES
dc.subject.otherCDU::5 - Ciencias puras y naturales::57 - Biología::579 - Microbiologíaes_ES
dc.titlePasteur, el padre de la Microbiología modernaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
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SEM@FORO Nº 74 DICIEMBRE 2022


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