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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
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Dec-2016 | Plan comercial de alimentos y complementos alimenticios para deportistas, de la empresa Anastore, situada en Elche | Alegría Cruz, Cindy Stephanie | ||
Mar-2017 | Contribución al estudio de la incorporación de nuevos ingredientes (Chenopodium quinoa) en embutidos crudo-curados tipo chorizo rojo | Escámez Navarro, Alfonso | ||
Feb-2017 | Gestión de la seguridad alimentaria desde la norma BRC en una empresa Hortofrutícola | Mengual Pérez, Ignacio |
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