UMH: Repositorio RediUMH

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Preview	Issue Date	Title	Author(s)	Access
	Jul-2017	Fermentados vegetales obtenidos a partir de pistachos hidrosostenibles	Sánchez Bravo, Paola
	Mar-2014	Funcionalización de turrones protegidos: Turrón de Jijona con inulina y Turrón a la piedra con propóleo y jalea real	Narbona Fernández, Elena
	Sep-2017	Identificación de compuestos volátiles característicos del herbero de la Sierra de Mariola	García Garví, José Miguel
	Jan-2015	Identification and quantification of major derivatives of ellagic acid and antioxidant properties of thinning and ripe Spanish pomegranates	Nuncio Jáuregui, Paloma Nallely; Nowicka, Paulina; Munera Picazo, Sandra; Hernández García, Francisca; Carbonell Barrachina, Ángel Antonio; Wojdyło, Aneta Show more
	2020	Importancia del concepto hidroSOStenible en almendras tostadas en consumidores de diferentes regiones geográficas	Teruel Andreu, Candela
	Sep-2015	Residuo de granada ecológica en la industria del zumo como posible fuente de conservantes naturales para productos cárnicos: Efecto antimicrobiano	Cano Lamadrid, Marina
	Feb-2020	Study of the nutritional, functional and sensory properties of quince (Cydonia oblonga Miller) and quince-based products	Szychowski, Przemyslaw Jerzy

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