Buscar por Palabras clave Quinoa
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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![]() | jun-2018 | Uso de la quinoa (Chenopodium quinoa) en el desarrollo de productos cárnicos funcionales | Andreu Ivorra, Raquel | ![]() |
![]() | jul-2018 | Utilización de ingredientes no cárnicos (Quinoa, Dátil y Membrillo) en la elaboración de paté | Rabasco Coll, Miriam | ![]() |