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![1-artículo AlImentacion 2001.pdf.jpg](/jspui/retrieve/2f2c2a11-92aa-4524-b97a-6f534f48306d/1-art%c3%adculo%20AlImentacion%202001.pdf.jpg) | Oct-2001 | Aptitudes para el pelado enzimático de cuatro variedades tradicionales de naranja | Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Valdés, P.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Romojaro, Félix | ![](/image/openAccess.png) |
![2-articulo Alimentacion 2003.pdf.jpg](/jspui/retrieve/fbce92dc-aae2-4fa3-bd75-184dd078c6bb/2-articulo%20Alimentacion%202003.pdf.jpg) | Aug-2013 | Condiciones de vacío idóneas para el pelado enzimático de dos variedades tradicionales de naranja: Navel Thomson y Mollar | Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Fernández, J.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles | ![](/image/openAccess.png) |
![4-articulo Levante Agricola 2001.pdf.jpg](/jspui/retrieve/d5c85890-7e8c-4bfe-bcc7-0522f28da463/4-articulo%20Levante%20Agricola%202001.pdf.jpg) | 2001 | Nuevos usos comerciales para variedades tradicionales de cítricos del sureste español | Pretel Pretel, María Teresa; Romojaro, Félix; Serrano, María; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Obon, Concepcion | ![](/image/openAccess.png) |