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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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 | dic-2022 | Use of Pleurotus ostreatus to Enhance the Oxidative Stability of Pork Patties during Storage and In Vitro Gastrointestinal Digestion |  | |
 | 30-may-2021 | Cacao Pod Husk Flour as an Ingredient for Reformulating Frankfurters: Effects on Quality Properties | |
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