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2021-foods-10-01463 (1) (1).pdf.jpgjun-2021Assessment of Chemical, Physicochemical, and Lipid Stability Properties of Gelled Emulsions Elaborated with Different Oils Chia (Salvia hispanica L.) or Hemp (Cannabis sativa L.) and Pseudocereals
Pérez-Alvarez, José Angel; Sayas-Barberá, Estrella; Fernandez-Lopez, Juana; Viuda-Martos, Manuel; Botella-Martinez, Carmen
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Ghanaian cocoa bean shells (1).pdf.jpgfeb-2021Ghanaian Cocoa (Theobroma cacao L.) Bean Shells Coproducts: Effect of Particle Size on Chemical Composition, Bioactive Compound Content and Antioxidant Activity
Botella-Martinez, Carmen; Lucas González, Raquel; Ballester-Costa, Carmen; Pérez-Alvarez, José Angel; Fernandez-Lopez, Juana; Delgado Ospina, Johannes; Chaves Lopez, Clemencia; Viuda-Martos, Manuel
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2021-foods-10-03080-v2 (1).pdf.jpgdic-2021Effect of Different Black Quinoa Fractions (Seed, Flour and Wet-Milling Coproducts) upon Quality of Meat Patties during Freezing Storage
Sayas-Barberá, Estrella; Valero-Asencio, María Maite; NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA; Haros, Claudia Monika; Pérez-Alvarez, José Angel; Viuda-Martos, Manuel; Fernandez-Lopez, Juana
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TD. Navarron Izquierdo, Carmen María.pdf.jpg1-oct-2021Transcriptional regulatory dynamics underlying neuroinflammation-associated states of microgliaNavarrón Izquierdo, Carmen María
TESIS Jhonder Salazar FDA_compressed.pdf.jpg9-jun-2021Entrenamiento de fonocirugía en laringes humanas preservadas con el método de embalsamamiento de ThielSalazar Guilarte, Jhonder Xavier
TD Cegri Lombardo, Francisco.pdf.jpg30-nov-2021Evolución de la salud de las personas mayores, fragilidad y factores pronósticos de inclusión en un programa de atención domiciliaria, ingreso en un centro residencial y mortalidad. Seguimiento de una cohorte de adultos mayores de CataluñaCegri Lombardo, Francisco
TD. Bernal Soriano, Mª del Carmen.pdf.jpg18-nov-2021Determinación de Antígeno Prostático Específico (PSA) en la práctica clínica: aplicación e interpretaciónBernal Soriano, María del Carmen
TD. Fernandez Pires, Paula.pdf.jpg21-dic-2021Estilos de vida y alteraciones en el procesamiento sensorial en niños/as de 3 a 7 añosFernández Pires, Paula
TD. Folgado de la Rosa, David_compressed.pdf.jpg28-jun-2021Un método para validar sistemas de puntos basados en modelos de regresión logística para predecir eventos binarios con la metodología bootstrap y a través de una app para smartphoneFolgado de la Rosa, David Manuel
Frequency‐domain analysis of fNIRS fluctuations induced by rhythmic mental-1.pdf.jpgjul-2021Frequency-domain analysis of fNIRS fluctuations induced by rhythmic mental arithmetic
Molina Rodríguez, Sergio; Marcos Mirete, Fructuoso; Martínez Otero, Luis Miguel; Ibáñez Ballesteros, Joaquín
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