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La ciencia del vino


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Title:
La ciencia del vino
Authors:
Pardos, Belén
Issue Date:
2014-12
URI:
http://hdl.handle.net/11000/4687
Keywords/Subjects:
enología
vino
Knowledge area:
CDU:/ Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas
Type of document:
application/pdf
Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
DOI:
https://doi.org/10.21134/22553568.2014.8.CDV
Appears in Collections:
UMH Sapiens. Divulgación científica - Nº 8 / Diciembre 2014

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