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Presencia de Al, Ni, Cr, Cd y Pb en menús escolares y productos de confitería


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Title:
Presencia de Al, Ni, Cr, Cd y Pb en menús escolares y productos de confitería
Authors:
Marín Martínez, Ruth
Tutor:
García García, Elena
Roche Collado, Enrique
Department:
Departamentos de la UMH::Biología Aplicada
Issue Date:
2015-09-18
URI:
http://hdl.handle.net/11000/2092
Keywords/Subjects:
Alimentación escolar
Dieta
Comedores
Knowledge area:
CDU: Ciencias aplicadas: Medicina: Fisiología
Type of document:
application/pdf
Access rights:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:
Tesis doctorales - Ciencias e Ingenierías

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