UMH: Repositorio RediUMH

Buscar

Resultados 1-10 de 13.

Anterior
1
2
Siguiente

Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Acceso
	jul-2021	La proteína antifúngica PeAfpA: optimización de su producción biotecnológica y aplicación en patosistemas postcosecha	Ropero Pérez, Carolina
	sep-2021	Leche fermentada enriquecida con Cinnamomum cassia y Cinnamomum verum molida: efecto de la canela en la fermentación y calidad del yogur	Vargas Loza, Alexandra Estefanía
	sep-2021	Efectos del tratamiento en precosecha con melatonina sobre los parámetros de calidad en granada "Mollar de Elche"	Garrido Auñón, Fernando
	sep-2021	Caracterización temporal del limón mediterráneo para su aprovechamiento en la industria del zumo	Rubio Martínez, María José
	sep-2021	Variabilidad de los parámetros de calidad de muestras comerciales de canela molida	Muñoz Ezcurra, Carmen
	sep-2021	Aplicación de tratamientos post-cosecha para incrementar la calidad durante el almacenamiento de aguacate (Persea americana M.)	Ilea, Mihaela Iasmina Madalina
	sep-2021	Influencia del envejecimiento sobre la composición volátil y sensorial del vino tinto	González Sánchez, Ignacio
	sep-2021	Efecto del aclareo sobre la calidad del vino tinto	Grao Ruiz, Alberto
	sep-2021	Microencapsulación de L. Plantarum en cápsulas simples y de doble capa: efecto de las condiciones térmicas y de la digestión gastrointestinal sobre la viabilidad probiótica	López Martínez, Evelin
	sep-2021	Sustancias de origen natural frente a compuestos de origen artificial: efecto sobre el almacenamiento refrigerado de tomate (Solanum lycopersicum L.)	Bernabé García, Ester