UMH: Repositorio RediUMH

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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
sep-2015	Actividad antioxidante y antibacteriana de aceites esenciales ecológicos de hinojo, perejil y lavanda	Marín Muñoz, Irene
ene-2018	Efecto de la incorporación de harina de quinoa (Chenopodium quínoa W.) sobre las características y vida útil de hamburguesas de ternera	Roldán Verdú, Alba
5-sep-2022	Nuevos ingredientes alimentarios para el desarrollo e innovación de alimentos dentro de una producción sostenible	Gómez Moreno, Noelia
6-sep-2022	Diseño y caracterización de un prototipo de alimento funcional para pacientes con depresión o ansiedad	De Vicente Panach, Andrea
sep-2022	Desarrollo e innovación de prototipos de trufa de chocolate fusión con dátil (Phoenix dactlyfera) cv Bolica y maca (Lepidium meyenii)	Gosalbez Baldo, Mar
5-sep-2022	Estrategias de mitigación para reducir la formación de acrilamida en patatas fritas : una revisión	Santamaría García, Daniel
sep-2022	Uso de film alternativo compostable en envasado de productos de IV gama	García Arjona, Eva María
5-sep-2022	Evaluación del efecto del agente leudante en el contenido en hidroximetilfurfural en bizcocho	Arias Naranjo, Maria Victoria
5-sep-2022	Estudio del tipo de alojamiento y de las condiciones ambientales sobre la calidad espermática porcina	Molina Reverte, Mónica
sep-2021	Aplicación de tratamientos post-cosecha para incrementar la calidad durante el almacenamiento de aguacate (Persea americana M.)	Ilea, Mihaela Iasmina Madalina