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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
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![]() | 2015 | Aplicación de aceite esencial de Origanum compactum ecológico para el control de levaduras alterantes en queso fresco | Larrosa Moreno, Francisco José | ![]() |
![]() | sep-2014 | Control ecológico de levaduras alterantes en productos lácteos: ensayos de aceite esencial de Origanum compactum | Parra Triviño, César Augusto | ![]() |
![]() | jun-2021 | Grupo Especializado de Hongos Filamentosos y Levaduras | Martín Brieva, Humberto; De la Torre Ruiz, Mª Angeles | ![]() |