Buscar por Autor Serrano, María
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Acceso |
 | oct-2001 | Aptitudes para el pelado enzimático de cuatro variedades tradicionales de naranja | Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Valdés, P.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Romojaro, Félix |  |
 | ago-2013 | Condiciones de vacío idóneas para el pelado enzimático de dos variedades tradicionales de naranja: Navel Thomson y Mollar | Pretel Pretel, María Teresa; Serrano, María; Fernández, J.; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles | |
 | 2001 | Efecto de una nueva solución conservante sobre la longevidad de clavel | Serrano, María; Amorós Marco, María Asunción; Pretel Pretel, Mª Teresa; Martínez-Madrid, Mª Concepción; Romojaro, Félix | |
 | 2001 | Nuevos usos comerciales para variedades tradicionales de cítricos del sureste español | Pretel Pretel, María Teresa; Romojaro, Félix; Serrano, María; Amorós Marco, María Asunción; Botella Marrero, María Ángeles; Obón De Castro, Concepción | |
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