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Browsing by Author Serrano, María

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18-Jan-2019Aptitudes para el pelado enzimático de cuatro variedades tradicionales de naranjaPretel, Mª Teresa; Serrano, María; Valdés, P.; Amorós, Asunción; Botella, M.A.; Romojaro, Félix; Biología Aplicada
18-Jan-2019Condiciones de vacío idóneas para el pelado enzimático de dos variedades tradicionales de naranja: Navel Thomson y MollarPretel, Mª Teresa; Serrano, María; Fernández, J.; Amorós, Asunción; Botella, M.A.; Departamentos de la UMH::Biología Aplicada
18-Jan-2019Efecto de una nueva solución conservante sobre la longevidad de clavelSerrano, María; Amorós, Asunción; Pretel, Mª Teresa; Martínez-Madrid, Mª Concepción; Romojaro, Félix; Biología Aplicada
18-Jan-2019Nuevos usos comerciales para variedades tradicionales de cítricos del sureste españolPretel, Mª Teresa; Romojaro, Félix; Serrano, María; Amorós, Asunción; Botella, M.A.; Obón, C.; Biología Aplicada
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