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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Access |
|---|---|---|---|---|
 | 2023 | Calidad nutricional de alimentos vegetales sustitutos de alimentos de origen animal | García Moya, Álvaro |  |
 | 20-Jan-2021 | Consejo nutricional desde la Oficina de Farmacia sobre los cereales sin gluten existentes en el mercado. | Bertomeu Mullor, Marta | |
 | 3-Sep-2021 | Determinación de metales y de la capacidad antioxidante en Tuna (Opuntia Ficus-Indica Mill): Microbiota y Salud | Medico Beviá, Ana María | |
 | Sep-2021 | Estudio y propuesta de mejora del menú ofrecido por la cafetería de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández | Hernández López, Emilio | |
 | 2019 | Valoración nutricional y propuesta de mejora del menú escolar en el Colegio de Educación Infantil y Primaria Pla y Beltrán de Ibi | Ivars Martínez, Gonzalo | |